KUE-KUE tanpa MIKSER

KALAU tak ada MIKSER

Ingin membuat cake, tetapi tak punya mikser atau pengocok telur. Jangan lantas memutuskan tidak membuat cake. Ada banyak cara untuk menghasilkan cake yang enak. Salah satunya dengan teknik pengadukan. Mari bandingkan hasilnya dengan cake yang dikocok. Pasti Anda sependapat dengan kami, tentang kelezatannya.

Berikut beberapa contoh cake yang dapat dibuat tanpa menggunakan MIKSER (dimulai dari kiri atas) :

1. Cake Madu Lemon Tea

2. Cake Cola

3. Kue Madu & Mint

4. Black Forest Cake

5. Cake Moka Kacang

6. Cake Pandan Kentang

7. Cake Kacang Mede

8. Cake Cokelat

9. Cake Apel

10. Cake dengan Tepung Ketan Isi Moci

Klik pada Nama Cake/Kue untuk melihat Resepnya.

Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005

Read more »

Kluwek KERING MUDAH Dihaluskan

Kadang ketika dibuka, isi kluwek sudah kering hingga sulit dihaluskan. Untuk mengatasinya, rendam kluwek di dalam air panas. Setelah lunak, kluwek siap diulek hingga halus.

Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005

Read more »

Kembung GORENG Jadi RENYAH

Ada cara yang bisa Anda tiru untuk menghasilkan kembung goreng yang renyah. Tambahkan seujung sendok teh ragi instan ke dalam campuran bumbu ikan. Biarkan 30-60 menit. Setelah itu goreng ikan seperti biasa. Ikan akan terasa renyah.


Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005

Read more »

AROMA Bawang Putih TIDAK HILANG

Saat mencincang atau mengiris bawang putih, taburkan sedikt garam. Cara ini membuat aroma bawang putih tidak hilang. Penambahan garam juga membuat bawang putih hanya mengeluarkan sedikit air.

Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005

Read more »