RSS Feed
Twitter
Kadang ketika dibuka, isi kluwek sudah kering hingga sulit dihaluskan. Untuk mengatasinya, rendam kluwek di dalam air panas. Setelah lunak, kluwek siap diulek hingga halus.
Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005
This is featured post 1 title
Replace these every slider sentences with your featured post descriptions.Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha - Premiumbloggertemplates.com.
This is featured post 2 title
Replace these every slider sentences with your featured post descriptions.Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha - Premiumbloggertemplates.com.
This is featured post 3 title
Replace these every slider sentences with your featured post descriptions.Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha - Premiumbloggertemplates.com.
Tampilkan postingan dengan label Tips Memasak. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Tips Memasak. Tampilkan semua postingan
Senin, 12 Oktober 2015
Kembung GORENG Jadi RENYAH
05.05
Unknown
Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005
AROMA Bawang Putih TIDAK HILANG
05.01
Unknown
Saat mencincang atau mengiris bawang putih, taburkan sedikt garam. Cara ini membuat aroma bawang putih tidak hilang. Penambahan garam juga membuat bawang putih hanya mengeluarkan sedikit air.
Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005
CARA MEMBUAT Warna Hitam Alami DARI Merang
04.58
Unknown
Ambil satu ikat merang kemudian bakar ujungnya sampai hangus. Haluskan sampai halus betul. Ayak bubuk ini kemudian dicampurkan dalam adonan untuk memberi warna hitam. Misalnya, untuk kue jongkong Surabaya.
Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005
CARA MEMBUAT Poyah
04.40
Unknown
Kelapa yang telah diparut halus, disangrai sampai kecoklatan. Gunakan api yang sedang panasnya supaya didapat warna yang merata. Setelah cokelat benar, blender parutan kelapa sampai halus dan berminyak. Poyah bisa digunakan antara lain untuk mengentalkan rendang dan menggurihkan gulai.
Sumber : Majalah Saji 47, Juni 2005
Minggu, 11 Oktober 2015
CARA MENGHASILKAN PARUTAN KELAPA HALUS & KASAR
00.13
Unknown
Untuk membuat urap, misalnya kita membutuhkan kelapa yang kasar parutannya. Untuk mendapatkan kelapa dengan parutan yang kasar, cara memarutnya harus melebar. Cara memarut yang melebar ini akan menghasilkan serpihan yang kasar. Selain untuk urap, parutan kelapa yang kasar juga digunakan untuk menabur kue. Misalnya, klepon.
Parut kelapa secara vertikal maka hasil kelapanya akan menjadi halus. Biasanya parutan seperti ini untuk diperas dan diambil santannya.
